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外卖、团餐配送越来越普遍，但餐饮配送过程中存在的食品污染、配送不及时等问题，引发消费者担忧。餐饮配送行业标准成为守护消费者舌尖上安全的关键，规范着配送的各个环节。​
在配送人员管理方面，标准要求配送员必须持有健康证，定期接受食品安全知识考核，工作时穿戴干净整洁的工作服、口罩和手套。配送设备标准规定配送箱要具备良好的保温、保冷，定期进行清洁和消毒，防止细菌滋生。配送流程标准明确从商家取餐、运输到送达消费者手中的时间限制，以及在不同天气条件下的特殊要求，如高温天气加强保温箱的隔热措施。​
包装标准也不容忽视，要求餐饮包装材料必须符合食品卫生安全标准，具备良好的密封性和防漏性，同时减少过度包装，响应环保理念。此外，标准还对配送过程中的食品留样、投诉处理等作出规定，一旦出现食品安全问题，能够快速追溯和处理。严格执行餐饮配送行业标准，能让消费者享受到安全、新鲜、及时的餐饮配送服务。